3 labākie mandolīnu griezēji

Mandolīnas griezēji ne tikai ietaupa jūsu laiku virtuvē, bet arī palīdz iegūt perfekti līdzenas šķēles, kas ļauj labāk pagatavot ēdienu. Labākās mandolīnas griezēji ir nerūsējošā tērauda asmeņi, vairāki biezuma iestatījumi un drošības līdzekļi, lai aizsargātu jūsu pirkstus.

Vislabāk ir izvēlēties mandolīnu ar vairākiem biezuma līmeņiem, jo ​​dažām receptēm ir vajadzīgas plānas šķēles, savukārt citās - biezākas. Ja vēlaties izmantot mandolīnu vēl plašākam recepšu klāstam, izvēlieties to ar izvelkamiem, vertikāliem asmeņiem. Šie asmeņi ļauj izmantot mandolīnu julienne griezumiem, kauliņiem un citiem. Tomēr mandolīnas ar tikai vienu asmeni griešanai joprojām ir labs risinājums, jo tās ir lētākas un lieliski der salātiem un citiem vienkāršiem ēdieniem. Jūs arī vēlēsities izvēlēties mandolīnu ar nerūsējošā tērauda asmeni, kas ir gan izturīga, gan noturīga pret rūsu.

Pareizi lietojot, mandolīnas griezēji var būt tikpat droši kā jebkurš virtuves rīks vai nazis, taču ir svarīgi izglītoties par pareizo tehniku, pirms izmēģināt jaunu. Lai droši lietotu mandolīnu, izmantojiet pirkstu aizsargs , un noteikti iedodiet sagriež savu nedalīto uzmanību . Mandolīnām arī jābūt regulāri jātīra — gludāka mandolīna ir drošāka, jo tā darbojas paredzamāk. Dažas, bet ne visas, mandolīnas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tāpēc noteikti pārbaudiet savu konkrēto modeli. Ir svarīgi būt uzmanīgiem arī mandolīnas tīrīšanā, jo, tīrot to, pirksti var atrasties tuvāk asmenim, nevis griešanai. Ja jūs uztraucaties par drošību, pret griezumiem izturīgi cimdi ir lielisks veids, kā vēl vairāk aizsargāt savus pirkstus.

kurš ir Bridžita Džonsa mazuļa tēvs

Vai esat gatavs iegūt šefpavāra cienīgas dārzeņu šķēles, neapgūstot sarežģītas naža iemaņas? Šeit ir daži no labākajiem mandolīnas griezējiem, kurus varat iegādāties vietnē Amazon.

1. Labākais kopumā

Mueller Multi-Blade Regulējama Mandoline Amazon 30 $Skatiet vietnē Amazon

Ar pieciem maināmiem nerūsējošā tērauda asmeņiem un mainīga biezuma skalu, tas mandolīnas griezējs no Mueller var izmantot visdažādākajām receptēm. Vertikālos asmeņus julienne griezumiem ir viegli regulēt ar īkšķa pogu, un pirkstu aizsargs droši satver jūsu ēdienu, lai noturētu to vietā griešanas laikā. Šai mandolīnai ir arī plastmasas kaste, lai droši uzglabātu griezēja asmeni, viļņotu asmeni, smalcinātāja asmeni, rupjā smalcinātāja asmeni un rīves asmeni. Šis populārais virtuves rīks ir fanu iecienīts vietnē Amazon, un tam ir vairāk nekā 12 000 piecu zvaigžņu atsauksmju. Recenzenti atzīmēja, ka viņi bez problēmām ir izmetuši mandolīnu trauku mazgājamajā mašīnā.

Viens fans sajūsmināja:Mueller V-Pro 5 asmeņu mandolīnas griezējs ir brīnišķīgs! Es nezinu, kāpēc es gaidīju, lai to iegūtu. Tas ir daudz vienkāršāk nekā griezt ar rokām. Regulējams biezums un spēja žuljēns tiek pievienots bonuss. Šķēles griezējs ir ļoti izturīgs, un asmens ir žileti ass, tāpēc griešana ir bez piepūles. Ēdienu stūmējs ir smags un liels, tāpēc man nav jātur pirksti pie asmeņiem. Šī funkcija man ļoti patīk! Atlokamais aizmugures aizsargs uz žuljēna asmeņa un fakts, ka tīrīšanas laikā viss tiek izjaukts, nodrošina, ka tas būs ļoti iecienīts papildinājums manai virtuvei. Paldies, Mueller!

izlēciens no pusaudžu mammas

2. Labākā budžeta iespēja

OXO Good Grips rokas mandolīnas griezējs Amazon 17 $Skatiet vietnē Amazon

Šis OXO Good Grips mandolīnas griezējs ir rokas, tāpēc varat to viegli izmantot, lai sagrieztu dārzeņus tieši bļodā. Tajā ir pirkstu aizsargs, kas notur pārtiku vietā, un tam ir neslīdoši rokturi uz roktura, pogas un pēdas. Nerūsējošā tērauda asmeni var iestatīt trīs dažādos biezuma līmeņos, un tas viss ir draudzīgs trauku mazgājamajā mašīnā, lai to varētu viegli tīrīt.

Viens fans sajūsmināja:Kurš zināja, ka tik vienkārša virtuves iekārta varētu mani padarīt tik laimīgu? Es patiešām gaidu savu mandolīnu! Tā kā cilvēks, kurš katru dienu gatavo un ēd dārzeņus un salātus, šī ierīce nav prātīga! Pārtrauciet izmantot nazi, lai sagrieztu gurķus, sīpolus, burkānus, cukini utt., un izmantojiet mandolīnu! Arī saldo kartupeļu čipsus var pagatavot tik vienkārši! Ja lietojat roku, esiet piesardzīgs, kad sasniedzat dārzeņa galu, jo skuveklis ir ļoti ass! [...] Es esmu lepojies savai mammai par to, cik šī ierīce ir lieliska, un viņa beidzot to iegādājās, un nespēju noticēt, cik daudz ātrāk ir salātu pagatavošana!

3. Vislabākais ar papildu drošības līdzekļiem

DASH Safe Slice Mandoline Amazon 40 $Skatiet vietnē Amazon

Šī ir labākā izvēle ikvienam, kas uztraucas par drošību DASH mandolīnas griezējs ir ar atsperi noslogots asmens, kas nav atklāts, kas samazina traumu risku. Padeves tekne un ēdiena stumšanas rokturis neļauj pirkstiem pietuvoties asmenim, un fiksējošais statīvs neļauj šai mandolīnai slīdēt pa jūsu darba virsmu. To var sagriezt dažāda biezuma diapazonā no 1 līdz 8 milimetriem, un tam ir regulējami vertikāli asmeņi, ko var sagriezt, izgriezt kauliņus un sērkociņu. Šai mandolīnai ir arī tvertne sagrieztu ēdienu savākšanai, kā arī ērta tīrīšanas birste. Recenzenti komentēja, ka viņi to regulāri mazgā trauku mazgājamā mašīnā, un tam ir arī tīrīšanas birste dziļai tīrīšanai. Turklāt šī griezēja ir četrās krāsās, tāpēc jūs izvēlaties tādu, kas atbilst pārējai virtuvei.

Viens fans sajūsmināja:Katru sestdienu es pavadu 20 minūtes zemnieku tirdziņā un pēc tam apmēram divas stundas stāvu uz kājām, sasmalcinot dārzeņus, lai visu pagatavotu. Šī ierīce ir spēļu mainītājs! Rezultāti ir ne tikai iespaidīgi restorāna līmenī, bet arī tas atbilst solījumam, ka ikviens to var DROŠI izmantot. Un kā cilvēkam, kuram ir 'tikai nedaudz graciozs' un tāpēc viņš baidās no parastajām mandolīnām, šī bija vissvarīgākā iezīme. Tāpēc pat mēs, Elaines, varam to droši izmantot ;)