3 labākie kļavu griešanas dēļi, pēc mājas pavāriem
Tāpat kā nazis, ko izmantojat smalcināšanai un griešanai, labs griešanas dēlis ir viens no svarīgākajiem pirkumiem, ko varat iegādāties savā virtuvē, un cietkoksnei, piemēram, kļavai, ir stingra graudu konstrukcija, kas padara to par izturīgu un drošu izvēli. Atkarībā no jūsu vēlmēm, labākie kļavu griešanas dēļi tiks izgatavoti no gala vai malas graudu koka, lai jūs varētu atrast vislabāko izturības un uzturēšanas līdzsvaru.
Gala graudu un malas graudu griešanas dēļi
Viena no galvenajām lietām, ko vēlēsities apsvērt, ir jūsu dēļa graudi. Gala graudu dēlis ir izgatavots no koka stumbra, kas ir sagriezts šķērsām, un iegūtā dēļa šķiedras virzīsies uz augšu un uz leju, un starp tām ir nelielas atstarpes. Šīs vietas sniedz jūsu nazim vietu, kur ieslīdēt, kas var palīdzēt novērst asmens bojājumus . Turklāt pati gala graudu plāksne ir izturīgāka pret skrāpējumiem nekā malas graudu opcija. Lejas puses? Šāda veida dēļi mēdz būt dārgi, un tiem nepieciešama biežāka apkope, veicot regulāru minerāleļļošanu.
Malu dēlis ir izgatavots no vertikāli nozāģēta koka, tāpēc jūsu nazis atsitīsies pret koka šķiedrām uz sāniem; šisvarnolietojiet asmeņus nedaudz ātrāk, un dēlis būs vairāk pakļauts skrāpējumiem. No labās puses ir tas, ka malas dēļi parasti ir lētāki, tiem ir nepieciešama mazāka apkope, un tie patiesībā ir mazāka iespēja laika gaitā deformēties .
kā noteikt, vai zaudē matus
Papildu apsvērumi
Griešanas dēļi ir dažādu izmēru, un viss, kas lielāks par 12 x 18 collām, nodrošina pietiekami daudz vietas ikdienas gatavošanai, kā arī lielāku priekšmetu, piemēram, cepešu, pagatavošanai. Ideālā gadījumā eksperti iesaka dēlis, kas ir vismaz 1,25 collas biezs , un, ja plānojat grebt gaļu vai sulīgas sastāvdaļas, apsveriet iespēju iegādāties dēli ar rievu pa perimetru, lai notvertu noteci un uzturētu darba virsmas tīras.
Pēdējā lieta, kas jāatzīmē: esmu iekļāvis tikai John Boos Company iespējas, jo viņi ražo vairākas Nacionālais sanitārijas fonds sertificēts kļavu griešanas dēļi, kas nozīmē, ka tie atbilst noteiktiem materiālu, dizaina un konstrukcijas standartiem, kas garantē optimālu veiktspēju un sanitāru pārtikas virsmu. Turklāt tie ir ļoti iemīļots zīmols, kas (ērti) ir pieejams vietnē Amazon. Ar nelielu aprūpi un apkopi, labākie kļavu griešanas dēļi Tālāk sniegtā informācija kalpos jums gadiem ilgi ikdienas griešanai, griešanai un griešanai.
1. Kopumā labākais: ciets gala graudu dēlis
John Boos kļavas gala graudu smalcināšanas bloks Amazon 200 $Skatiet vietnē Amazon2,5 collu biezumā šis apgriežams griešanas dēlis no John Boos ir izgatavots no cietas klinšu kļavas ar gala graudu dizainu, kas nozīmē, ka koka griezuma puse veido dēļa griešanas virsmu, nevis garus dēļus. (Ja paskatās cieši, taisnstūrveida koka gabalos var redzēt koka augšanas gredzenu pēdas.) Šim griešanas dēlim ir ne tikai unikāls izskats, bet arī tā šķiedrainā griešanas virsma var izturēt daudz nopietnāku skrāpējumu, vienlaikus samazinot jūsu nodilumu un plīsumus. galda piederumi. Pateicoties tā izturīgajam 20 mārciņu svaram, šis griešanas dēlis lietošanas laikā, visticamāk, neslīdēs, un abos galos ir rokturi, kas atvieglo to pacelšanu vai transportēšanu.
Viens recenzents rakstīja:Mēs izmantojam šo griešanas dēli gandrīz katru dienu, un tas ir tikpat izturīgs kā pirms diviem gadiem! Mēs to regulāri eļļojam/vaskojam, un esmu atklājis, ka tas ir mans iecienītākais virtuves priekšmets – tik ļoti, ka izmantoju to kā fonu, lai iemūžinātu mūsu griezto ziedu un svaigu dārza gardumu fotoattēlus visu gadu.
- Pieejamie izmēri: 20 x 15 x 2,5 collas
2. Otrā vieta: malas graudu dēlis ar sulas rievu un paplāti
John Boos Newton Prep Master Kļavu griešanas dēļa Amazon 171 USDSkatiet vietnē AmazonAr unikālu 18 x 18 collu kvadrātveida dizainu, šis ir atgriezenisks malu graudu griešanas dēlis no John Boos tā biezums ir 2,5 collas, un pa perimetru ir noteces rieva, kas savāc gaļas, tomātu, citrusaugļu un citu sulīgu ēdienu pilienus. Gudri, rieva ir slīpa, kas nozīmē, ka jebkura notece tiks savākta nerūsējošā tērauda pilienu paplātē. Tāfeles otrā puse ir plakana, tāpēc tā ir piemērota mazāk sulīgu priekšmetu griešanai, un šajā lietojumprogrammā paplāti var izmantot jau sasmalcinātu ēdienu uzglabāšanai, piešķirot šai opcijai ievērojamus dizaina punktus. Arī šis cērts ir izgatavots no cieto klinšu kļavas, un tā svars ir ļoti cienījams - 10 mārciņas.
ir suns sestajā nozīmē miris
Viens recenzents rakstīja:Šis dēlis ir brīnišķīgs! Pilienu mala ir slīpa, tāpēc sula ieplūst pannā. Tas var tikt galā ar jebkura izmēra cepeti vai tītara gaļu. Izgatavo lielisku gaļas izstrādājumu dēli. Tas ir liels un diezgan smags. Mīlu to!
- Pieejamie izmēri: 18 x 18 x 2,5 collas
3. Labākā budžeta iespēja: pamata malas dēlis
John Boos Block Chop-N-slice kļavu griešanas dēlis Amazon 62 USDSkatiet vietnē AmazonSver no 1 līdz 9 mārciņām atkarībā no izmēra, John Boos' Chop-N-Slice kļavas griešanas dēlis ir plānāks un vieglāks nekā pārējās divas iespējas, tāpēc smalcināšanas laikā tas var nedaudz mainīties, taču tā ir ievērojami lētāka izvēle. Turklāt plānajam dizainam ir savas priekšrocības: ja vēlaties griešanas dēli starp lietošanas reizēm glabāt, nevis atstāt to uz galda, to ir viegli noņemt no ceļa. Izgatavots no cietas klinšu kļavas, abas malas graudu griešanas dēļa malas ir plakanas, un atgriezeniskais dizains nozīmē, ka vienu pusi varat veltīt zivju vai gaļas griešanai, bet otru - svaigiem produktiem. Biezums svārstās no 1 līdz 1,5 collām atkarībā no izvēlētā izmēra, kas nozīmē, ka daži no tiem nesasniedz ieteicamo 1,25 collu. Neskatoties uz to, šī iespēja ir diezgan populāra, un tā lepojas ar 4,4 zvaigžņu vērtējumu vietnē Amazon un vairāk nekā 2000 atsauksmju.
Viens recenzents rakstīja:Man patīk šis Boos dēlis! Mums ir lielākais, ko redzat daudzos kulinārijas šovos, taču tas ir pārāk liels, lai to varētu viegli mazgāt izlietnē, tāpēc es to izmantoju reti. Šis ir ideāls izmērs, tāpēc es to visu laiku turu uz virtuves salas un lietoju katru dienu. Brīnišķīga kvalitāte!
- Pieejamie izmēri: 8 x 12 x 1 collas, 10 x 5 x 1 collas, 10 x 10 x 1 collas, 16 x 10 x 1 collas, 18 x 12 x 1,25 collas, 20 x 15 x 1,25 collas
Arī lieliski: aizsargājoša minerāleļļa
Trīspadsmit šefpavāri pārtikas kvalitātes minerāleļļa Amazon 13 $Skatiet vietnē AmazonJa jūs ieguldāt kļavas griešanas dēļā, noteikti vēlēsities kādu paņemt pārtikas kvalitātes minerāleļļa lai tas laika gaitā ne deformētos un neplaisātu (kas ir īpaši svarīgi, ja izvēlaties gala graudu dēli). Šai opcijai ir gandrīz ideāls 4,8 zvaigžņu vērtējums un vairāk nekā 16 000 atsauksmju, tāpēc tas ir praktiski garantēts, ka tas saglabās jūsu dēli labā stāvoklī turpmākajos gados.
auto izstādes piķis ideāls 2
Viens recenzents rakstīja:Laba kvalitāte, kļava to uzsūca un atstāja jauku apdari manam blokam.