5 Ghost Pepper Receptes, kuras jūs faktiski varat ēst
Šonedēļ video a bērns norij spoku piparus (un tūlīt kliedzot seju) ir kļuvis vīrusu pilns, dažu dienu laikā iegūstot gandrīz 1,5 miljonus skatījumu. Ja videoklips mums kaut ko māca, tas ir šāds: Spoku pipari nav juceklis apkārt. Spoku pipari, kas pazīstami arī kā “bhut jolokia”, nāk no Indijas ziemeļaustrumiem, un no 2007. līdz 2011. gadam to klasificēja kā karstāko piparu pasaulē.Ginesa rekordi. Šis nosaukums tagad atrodas pie Karolīnas pļāvējs , bet spoku pipari joprojām ir ārkārtīgi karsti. Karstumu čili piparos mēra pēc Skovila skalas, kas nosaka to kapsaicīna (ķīmiskās vielas, kas ražo siltumu) koncentrāciju. Spoku pipari piegādā vairāk nekā miljonu Scoville siltuma vienību, padarot to aptuveni 400 reizes karstāks nekā Tabasko mērce. Neskatoties uz spoku piparu dedzinošo karstumu (vai varbūt tā dēļ), čili piparu cienītāji ir pieņēmuši piparus kā sastāvdaļu pārtikas pikantuma pievienošanai. Triks, kā padarīt spoku piparus ēdamus, ir to lietošana mazos daudzumos, ļoti uzmanīgi. Turpiniet lasīt receptes, kurās spoku pipari tiek izmantoti tādā veidā, kā cilvēki faktiski var ēst. Lai būtu skaidrs: pārtika, ko ražo šīs receptes, joprojām ir ļotiļotikarsts, tāpēc, ja jums nav intensīvas pikantuma, izvairieties.
Bet vispirms dažiSvarīga informācija par drošību:
Spoku pipari ir tik karsti, ka Indijas armija 2010. gadā paziņoja par plāniem izmantot pipari “čili granātās” lai apkarotu teroristus. Tātad, lieki teikt, ka jūsnevēlaties, lai šī manta nokļūtu uz jūsu ādas vai uz delikātām membrānām, piemēram, deguna iekšpusē vai acīs. Kad rīkojaties ar spoku pipariem, valkājiet cimdus, lai pasargātu rokas, un uzmanieties, lai nepieskartos sejai vai acīm. Bieži un rūpīgi nomazgājiet rokas un rūpīgi notīriet gatavošanas aprīkojumu. Ja jūs sasmalcināt papriku virtuves kombainā vai blenderī, uzmanieties, lai izvairītos no iespējamo putekļu ieelpošanas; tā var būt laba ideja valkāt aizsargbrilles.
Sasit, spoku pipari!
1. Wendy’s Jalapeño Fresco pikantā vistas sviestmaize un Ghost Pepper Fries, pašdarināts izdevums.
Aprīlī Wendy’s sniedza ziņas, piedāvājot spoku-piparu vistas sviestmaize un kartupeļi .Burzmapati Lūsija Pētersone izmēģināja spēkus mājas versijas izgatavošana , un parādīja mums visiem, kā. Rezultāti? Pēc Pītersa teiktā, 'Tas bija diezgan labi!'
2. Spoku piparu želeja
Džošs pie SkewToob demonstrē, kā pagatavot spoku piparu želeju. Viņa spriedums: 'Tas ir tik karsts, bet tas ir garšīgs.' Izmantojiet šo saturu, lai pagatavotu visu laiku trakāko PB & J sviestmaizi.
3. Grauzdēta dārzeņu pica ar spoku piparu mērci
Šī Kacey pica pie The Cookie Writer savā mērcē izmanto spoku piparus. Acīmredzot Keisija mērcē nejauši izmantoja spoku piparus, bet beigās to mīlēja. Viņa apliecina lasītājiem 'Mērcei bija sitiens, bet nekas pārāk ekstrēms.'
labākais pamats sviedriem
4. Popeye’s Ghost Pepper Chicken Wings mājas versija
Janvārī cepta vistu ķēde Popeye’s piedāvāja Ghost Pepper Chicken Wings. Šajā video Hellthy Junk Food atjauno maltīti mājās (ar mazāk nekā pusi kaloriju!). Video beigās mūsu saimnieks apēd veselu neapstrādātu spoku piparu, padara sevi ļoti, ļoti neērti un vēlreiz parāda, kāpēc neviens nekad nedrīkst ēst veselus, neapstrādātus spoku piparus.
5. Spoku piparu sāls
Šī vienkāršā labi saglabāto recepte parāda, kā pagatavot sāli, kas ievadīts ar spoku pipariem (vai jebkura veida čili pipariem). Jūs varat pievienot šo sāli jebkurai receptei, kurai vēlaties pievienot mazliet sitienu.
