Iemesls, kāpēc Nigella Lawson izturēja tikai divas nedēļas, ēdot vegānu diētu
Nigella Lawson ir pazīstama ar saviem dekadentiskajiem tuksnešiem, mājieniem uz deguna un gardumiem. Vai ir kaut kas, ko viņa nevar darīt virtuvē (izņemot mikroviļņu krāsns izrunāšanu, iespējams...) Bet šķiet, ka ir bijusi viena diētas maiņa, ko viņa nevarēja pārņemt: vegānisms. Nigella Lawson pārgāja uz diētu bez gaļas divas nedēļas pirms pakļauties viņas nepārvaramai tieksmei... pēc olām.
Runājot arThe Sunday Timespar savu jauno recepšu grāmatuGatavojiet, ēdiet, atkārtojiet,Lousone teica, ka neredz jēgu vegānismam. Es nevarētu būt vegāne, lai gan es mīlu dārzeņus, viņa teica. Esmu ļoti priecīga, ka neēdu tik daudz gaļas, bet man tā patīk.
top 100 seksuālās pozīcijas
Viņa vēlāk tvītoja, lai precizētu ka viņa patiesībā pilnībā saprot vegānisma jēgu, piebilstot: lai gan es apbrīnoju tos, kuri var ievērot vegānu diētu, es neredzu jēgu padarīt vegānismu par vienīgo slavējamo pārmaiņu. Es uzskatu, ka vairāk cilvēku mudināšana ēst augu izcelsmes maltītes būtu vairāk izmantota, un tādējādi tam būtu milzīga ietekme un ieguvums.
Savā intervijā laikrakstam Sunday glossy, televīzijas šefpavāra palīgs, viņa jutās ļoti nogurusi pēc divu nedēļu ilgas gaļas lietošanas un juta, ka viņai pēkšņi vajag olas. (Viņa paskaidroja, ka viņai jau ir maz dzelzs, un ar olbaltumvielām bagātas olas viņai palīdzēja justies daudz labāk.)
Viņa arī runāja par to, ka viņai nepatika ideja par to, cik apstrādātas var būt dažas uz augu bāzes ražotas alternatīvas. Kas attiecas uz mani, es gribu ēst pareizi, un es nevēlos nevienam lasīt lekcijas, jo man šķiet, ka es turos pie tā, ka mums ir zobi gaļai, un tāpēc ir dabiski, ka mēs vēlamies ēd to, viņa teica. Es zinu, ka tas ir arguments, kuram daudzi vegāni nepiekrīt... Es cienu šo nostāju, bet jūtu, ka neesmu tam gatavs.
kā Ābels mirst anarhijas dēlos?
Būdama viena no slavenākajām šefpavāriem, Lousone atzina, ka viņa runā par diētām no privilēģijas viedokļa. Es arī esmu priviliģētā stāvoklī un es saņemu lielisku sālī izturētu liellopu vai jēra gaļu, tāpēc man nekad nepatīk lasīt lekcijas cilvēkiem, viņa teica.
Un tikai tāpēc, ka viņa nevarēja pilnu slodzi ievērot augu diētu, tas nenozīmē, ka Lousonei nav kaut ko pārsteidzošu. receptes bez gaļas savā jaunākajā grāmatā. Ir vesela nodaļa ar nosaukumu Bietes un es un vegānu svētki. Tajās kopā ar slavenajiem desertiem atradīsit arī dedzinātu sīpolu un baklažānu mērcēšanas un sviestriekstu receptes ar čilli, ingvera un biešu jogurta mērci.
