Kafijas cienītāju vērtējumā, 4 labākie espresso malti

Lai mājās pagatavotu baristas kvalitātes espresso, ir vajadzīgas dažas svarīgas lietas, sākot ar kvalitatīvām pupiņām, dzirnaviņām un (protams) espresso automātu. Tomēr tikpat svarīgi ir izmantot tamperu, lai pirms kafijas pagatavošanas saspiestu kafiju iekārtas portafiltrā. Šim solim ir liela ietekme uz to, kā ūdens plūst caur kafiju, tādējādi ietekmējot jūsu espresso stiprumu, garšu un tekstūru. Tātad, kā atrast labu? Labākās espresso tampers ir izgatavoti no izturīga nerūsējošā tērauda un ir īpaši pielāgoti jūsu porta filtram. Tiem ir arī svērtas bāzes, lai jūs katru reizi sasniegtu konsekventu, vienmērīgi ekstrahētu espresso.

Pirms iepirkšanās vispirms vēlēsities izmērīt espresso automāta portafiltra iekšējo diametru. Tamperi ir dažādu izmēru, un tam, kuru izmantojat, ir jābūt tikai nedaudz mazākam par portafiltra grozu, lai tas viegli iegultos bez berzes, bet tam jābūt pietiekami lielam, lai nosegtu visu virsmu, lai jūsu ripa būtu vienmērīgi sablīvēta — pretējā gadījumā jūs riskējat ar ūdens novirzīšanu, kas var rada gan nepietiekamu, gan pārmērīgu ieguvi . Lielākā daļa no šajā sarakstā iekļautajiem zīmoliem pārdod dažāda diametra tamperus, lai jūs varētu atrast tādu, kas vislabāk atbilst jūsu iekārtai.

vienkārši veidi, kā inkubēt olas pokemonā

Kas attiecas uz materiālu, labākie espresso tamperi ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda (eksperti iesaka pret plastmasu un alumīniju), un tiem ir arī neliels svars — ideālā gadījumā vismaz 7 unces — kas palīdz konsekventi saspiest pamatus. (Un, ja jūs patiešām vēlaties iegūt precizitāti, varat izmantot manipulatoru ar iebūvētu espresso izplatīšanas rīks lai izlīdzinātu pamatni vēl viendabīgākam alus pagatavošanai.)

Neatkarīgi no tā labākie espresso tamperi Jūs izvēlaties, šis vienkāršais kafijas piederums palīdzēs jums mājās pagatavot konsekventus, pilnvērtīgus kafijas dzērienus. (Un, lai iegūtu nedaudz vairāk ekspertu norādījumu, skatiet šo soli pa solim sniegto rokasgrāmatu, kas jums parāda kā sablīvēt espresso .)

1. Kopumā labākais espresso tamper

LuxHaus nerūsējošā tērauda espresso tamper Amazon 29 USDSkatīt vietnē Amazon

Ar izcilu 4,9 zvaigžņu kopvērtējumu un smagnēju dizainu LuxHaus 51 milimetra espresso tamper sver 15,8 unces, un tam ir nerūsējošā tērauda pamatne, kas palīdz saspiest laukumu līdzenā, viendabīgā ripā. Tampera ergonomiskais rokturis ir izgatavots no plastmasas, kas nesatur BPA, un to var noņemt no tampera pamatnes, lai mazgātu ar rokām. LuxHaus ir pieejams trīs izmēros no 49 līdz 53 milimetriem, lai jūs varētu izvēlēties pareizo diametru sava espresso automāta porta filtram.

• Pieejamie izmēri: 49 mm, 51 mm, 53 mm

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Šis tampers ir ergonomiski ideāls. Tas ir skaisti turams, lieliski nosvērts un lieliski saspiež. Tā augstums un līdzsvars ļauj pielietot pareizo spiedienu. Tas ir savas cenas vērts.

2. Otrās vietas ieguvējs

VIENESSO Barista Tamper Set Amazon 25 $Skatīt vietnē Amazon

VIENESSO 51 milimetra tampers sver 11,3 unces, un tam ir noņemams rožkoka rokturis, kas dizainā rada siltumu, un tā ir ērtai satveršanai. Atkarībā no espresso automāta varat izvēlēties vienu no trim izmēriem — 51 milimetrs, 53 milimetrs un 58 mm — abiem ir augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda pamatne, ko var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā (rokturi var noņemt). VIENESSO ir aprīkots ar silikona paklājiņu, lai aizsargātu manipulatoru un uzturētu darba virsmas tīras starp šāvieniem.

• Pieejamie izmēri: 51 mm, 53 mm, 58 mm

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Šis tampers ir lieliski piemērots manam espresso automātam. Ar to nebija problēmu, un konstrukcija ir ļoti izturīga ar lielisku koka kvalitāti. Koksne nav laminēta, tāpēc tas nespīd, ko es dodu priekšroku. Tīrīšana ir ļoti vienkārša, jo varat noskrūvēt rokturi no pamatnes un notīrīt.

3. Visizdevīgākais — un divpusējs

omgogo divpusējs espresso tamper Amazon 15 $Skatīt vietnē Amazon

Tas sver 12 unces par pieņemamu cenu abpusējs espresso tampers ir vienkāršs, daudzpusīgs dizains, kas padara to par labu iespēju ikvienam, kam pieder vairāki espresso automāti. Pretējo galu izmēri ir attiecīgi 51 un 58 milimetri, tāpēc tas ir saderīgs ar plašu porta filtra diametru diapazonu. Tā kā visa lieta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​​​tā ir izturīga un izturīga droši likt trauku mazgājamajā mašīnā . Iespējams, lielākais trūkums ir fakts, ka jums nav darīšana ar ergonomisku rokturi, tāpēc tas, iespējams, nejūtas tik ērti rokā.

• Pieejamie izmēri: 51/58 mm

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Man patīk tampers, kam ir stingri smaga sajūta, un šim tas noteikti ir. [..] tādiem cilvēkiem kā es, ka vērtība ir augstāka par estētiku, tad nemeklējiet tālāk.

4. Labākais 2-in-1 espresso izplatīšanas rīks un viltotājs

Apexstone kafijas izplatītājs un Tamper Amazon 25 $Skatīt vietnē Amazon

Ja meklējat veidu, kā izlīdzināt kafijas biezumus, lai tie būtu nevainojami pat pirms sablīvēšanas, šis divgalvu espresso izplatīšanas rīks un tamper ir lieliska iespēja. Ierīces viena puse ir noslīpēta, un, pagriežot to pāri portafiltra pamatnes virsmai, tā vienmērīgi sadalīs tos vienmērīgai ekstrakcijai. Pretējā pusē ir plakans tampers, lai saspiestu biezumus pirms alus pagatavošanas, un tā augstums ir regulējams. Gan sadalītājs, gan tamper ir izgatavoti no izturīga nerūsējošā tērauda, ​​un 53 milimetru opcija sver 15,1 unci, lai palīdzētu nodrošināt spiedienu, kas nepieciešams, lai izveidotu vienmērīgu ripu. Šim tamperam ir divi izmēri — 53 un 58 milimetri.

cik daudz datu Pokemon izmanto

• Pieejamie izmēri: 53mm, 58mm

Saskaņā ar viena recenzenta teikto:'Īpaši noderīgs izlīdzinātājs, ko izmantot pirms kafijas blietēšanas espresso pagatavošanai. Ļoti labi izstrādāts un izcila uzbūves kvalitāte. Lieliska vērtība.'